Boulettes sur purée Parmentier

Boulettes sur purée Parmentier

4.7 106 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

60 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
50 g de pain, de la veille en morceaux (2 cm)
600 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
1 c. à café de paprika doux
3 c. à café de sel
800 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, en morceaux (3 cm)
580 g d'eau
500 g de carottes de différentes couleurs, pelées, en rondelles (1 cm)
100 g de crème à fouetter
2 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de beurre
2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée cannelle, moulue
100 g de vin rouge
1 cube cube de bouillon (pour 0.5 l)
200 g de demi-crème à sauce
4 c. à soupe de confiture d'airelles

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 38.6 g

Θερμίδες 3747 kJ / 898 kcal

Λιπαρά 54 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Burgers de dinde

1ωρ. 25 λεπτ.

Gibelotte de lapin

1ωρ. 35 λεπτ.

Poulet frit coréen

3ωρ. 10 λεπτ.

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1ωρ.

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45 λεπτ.

Gyros rapide et tzatziki

30 λεπτ.

Émincé à la zurichoise

50 λεπτ.

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2ωρ. 10 λεπτ.

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2ωρ.

Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre

1ωρ.

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1ωρ.

Bœuf bourguignon

2ωρ.

Εμφάνιση όλων