Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

4.5 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

10 portions

Υλικά

Le sorbet pomme-cidre

100 g d'eau
70 g de sucre en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
500 g de pommes coupées en morceaux
100 g de cidre brut ou doux

Le sablé breton

120 g de beurre coupé en morceaux
120 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
200 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le sirop au miel de blé noir

25 g d'eau
75 g de miel de blé noir

75 g de miel, de blé noir
1 pincée de vanille Bourbon en poudre
5 g de jus de citron fraîchement pressé

La crème chantilly

30 g de sucre en poudre
1 pointe de couteau de vanille en poudre
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 80.6 mg

Πρωτεΐνη 3.2 g

Θερμίδες 1613.5 kJ / 353.8 kcal

Λιπαρά 17.6 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.3 g

Υδατάνθρακες 50.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°22 49 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Speculoos à l'épeautre

50 Min

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

55 Min

Tarte aux pruneaux

13 Std. 30 Min

Coulant chocolat au cœur caramel

24 Std.

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

2 Std. 50 Min

Gâteau revigorant

1 Std.

Mochis à la pâte anko

14 Std. 40 Min

Gaufres mini-sucre

50 Min

Gâteau aux pommes

1 Std.

Cookie géant aux 3 chocolats et canneberges

35 Min

Macarons coco-chocolat blanc

5 Std. 5 Min

Crêpes à la noix de coco

20 Min

Εμφάνιση όλων