
Συσκευές & Αξεσουάρ
Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Blue matcha ice cream
-
blue matcha powder (see Tips)1 tbsp
-
hot water3 tbsp
-
egg yolks3
-
sugar80 g
-
pouring (whipping) cream250 g
Sweetened coconut cream
-
coconut cream250 g
-
potato starch1 tsp
-
caster sugar1 tbsp
Black sticky rice with taro
-
black glutinous rice (see Tips)250 g
-
cold water plus extra for soaking900 g
-
boiling water1500 g
-
salt2 tsp
-
taro peeled and cut into cubes (1 cm - see Tips)200 g
-
coconut cream250 g
-
caster sugar145 g
-
sesame seeds toasted, for garnishing1 tbsp
-
coconut flakes toasted, for garnishing40 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
1122.3 kcal /
4713.6 kJ
Πρωτεΐνη
12.5 g
Λιπαρά
65 g
Υδατάνθρακες
124.1 g
Φυτικές ίνες
6.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
44.8 g
Νάτριο
1160.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPassionfruit gummies
1ωρ. 25 λεπτ.
Date and nut balls
20 λεπτ.
Apple fritters
1ωρ.
Hedgehog honeycomb slice
2ωρ. 35 λεπτ.
Wheat, nut and dairy free muesli slice
1ωρ. 45 λεπτ.
Macadamia protein balls with coconut butter
40 λεπτ.
Steamed white chocolate cheesecake
25ωρ. 20 λεπτ.
Chocolate mud muffins (gut health)
40 λεπτ.
Caramel almond cashew slice (Post-natal)
2ωρ. 30 λεπτ.
Pfeffernüsse (German spice biscuits)
2ωρ. 40 λεπτ.
Crostata di marmalata (Italian jam tart)
2ωρ. 35 λεπτ.
Steamed pears with chocolate cardamom sauce
40 λεπτ.