Sauce hollandaise

4.2 286 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

250 g de beurre doux coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 2.8 g

Θερμίδες 2187.8 kJ / 523.3 kcal

Λιπαρά 56.8 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 0.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Basiques - Sauces 13 Συνταγές
Γαλλία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ελβετία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ισπανία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Ma cuisine au quotidien 239 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 196 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Ελβετία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Καναδάς

Mix and Match II 20 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce ketchup

Sauce ketchup

1 Std. 10 Min

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 Min

Sauce aux câpres

Sauce aux câpres

30 Min

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25 Min

Houmous de betterave

Houmous de betterave

15 Min

Tartinade à l'italienne de haricots blancs

Tartinade à l'italienne de haricots blancs

10 Min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 Min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 Min

Sauce aurore

Sauce aurore

15 Min

Variations autour du beurre - Café de Paris

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 Min

Confiture de tomate et de piment rouge

Confiture de tomate et de piment rouge

1 Std. 15 Min

Marinade yaourt-épices

Marinade yaourt-épices

10 Min

Εμφάνιση όλων