Pain de campagne

4.3 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

35 tranches

Υλικά

600 g de grains de blé
400 g d'eau
30 g de levure boulangère fraîche

3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
120 g de babeurre (lait ribot)
150 g de farine à pain et un peu pour fariner
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 tranche

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 291 kJ / 70 kcal

Λιπαρά 0 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Συνταγές
Γαλλία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ισπανία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ελβετία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Ma cuisine au quotidien 196 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Καναδάς

Ma cuisine au quotidien 239 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini-brioches au saucisson

2ωρ.

Pain complet

16ωρ.

Kanelbullars scandinaves

4ωρ. 40 λεπτ.

Petits pains au müesli (sucrés)

2ωρ.

Pain aux pois chiches et dip au curry de légumes

1ωρ.

Pain au romarin méditerranéen

Καμία βαθμολογία

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2ωρ. 45 λεπτ.

Pain aux graines de lin

1ωρ. 30 λεπτ.

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3ωρ. 20 λεπτ.

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

2ωρ. 15 λεπτ.

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1ωρ. 30 λεπτ.

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων