Stroganoff

Stroganoff

4.8 283 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • de rumsteak de bœuf coupé en lanières (2 cm)
    500 g
  • de beurre à rôtir
    30 g
  • de sel
    ¾ c. à café
  • d'échalotes coupées en deux
    80 g
  • gousse d'ail
    1
  • de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
    250 g
  • de champignons frais, coupés en quatre
    200 g
  • de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
    1 cube
  • d'eau
    50 g
  • de paprika doux
    1 ½ c. à café
  • de vin rouge
    100 g
  • de paprika, fort
    1 c. à café
  • de crème entière
    200 g
  • d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) délayée dans 1 c. à soupe d’eau
    1 c. à café
  • de crème acidulée, toutes sortes
    50 g
  • de cornichons coupés en rondelles (3 mm)
    60 g
  • de poivre, moulu
    2 pincées
  • de persil plat frais effeuillé
    ¼ bouquet

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 455.2 kcal / 1905.5 kJ
Πρωτεΐνη 30.7 g
Λιπαρά 31.7 g
Υδατάνθρακες 7.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων