Pain toast

Pain toast

4.6 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

16 tranches

Υλικά

Levain panaire (poolish)

150 g d'eau
1 petit morceau de levure boulangère fraîche de la grandeur d'un petit pois (1 g)
150 g de farine à pain

Pâte à pain

140 g d'eau froide et un peu plus pour travailler
275 g de farine à pain et un peu plus pour travailler
un peu d'huile pour graisser
10 g de levure boulangère fraîche
40 g de beurre froid coupé en morceaux
30 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
2 c. à café de sel (10-12 g)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 tranche(s)

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 492 kJ / 118 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Simplement. Fait. Maison. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia au romarin

2ωρ. 30 λεπτ.

Focaccia aux pommes de terre

2ωρ. 50 λεπτ.

Petits pains moelleux

1ωρ. 45 λεπτ.

Quiche saumon, épinards, feta

1ωρ.

Lasagne verdi

1ωρ. 15 λεπτ.

Quiche aux asperges

1ωρ.

Roulades au fromage et jambon

55 λεπτ.

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35 λεπτ.

Pizza au poulet et curry

1ωρ. 10 λεπτ.

Escargots aux légumes

1ωρ. 20 λεπτ.

Tarte flambée aux dattes et au lard

2ωρ. 10 λεπτ.

Quiche Lorraine

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων