Pie au bœuf et à la bière

Pie au bœuf et à la bière

3.8 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Garniture à la viande de bœuf
  • 40 g d'huile d'olive
  • 600 g de viande de bœuf, désossée coupée en dés (2 cm)
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 150 g de poireaux coupés en rondelles
  • 15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 330 g de bière brune
  • 1 branche de thym, frais effeuillé
  • 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • ½ c. à café de fond de viande maison
    ½ cube cube de bouillon de boeuf (pour 0,5 l)
Pâte et finition
  • 150 g de farine de blé
  • 65 g de beurre froid, coupé en morceaux
  • 1 œuf
  • ½ c. à café de sel
  • 1 jaune d'œuf battu

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 647 kcal / 2711 kJ
Πρωτεΐνη 39 g
Λιπαρά 35 g
Υδατάνθρακες 36 g
Φυτικές ίνες 3.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων