Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

4.7 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 4.3 mg

Πρωτεΐνη 1.9 g

Θερμίδες 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Λιπαρά 2.7 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 49.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Profiteroles

2ωρ.

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50 λεπτ.

Red and green Christmas shortbread

2ωρ. 20 λεπτ.

Galaktoboureko

1ωρ. 35 λεπτ.

Steamed white chocolate cheesecake

25ωρ. 20 λεπτ.

Panna cotta

6ωρ. 15 λεπτ.

Sago custard puddings

35 λεπτ.

Quince tart

1ωρ. 10 λεπτ.

Hedgehog honeycomb slice

2ωρ. 35 λεπτ.

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2ωρ. 10 λεπτ.

Pistachio and chocolate kataifi slice

12ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων