Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

4.7 72 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

300 g

Υλικά

dried porcini mushrooms
12 g
water
30 g
fresh portobello mushrooms roughly cut in pieces
100 g
unsalted butter cold, diced
50 g
shallots halved
60 g
dry white wine
120 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
200 g
single cream (approx. 18 % fat)
125 g
plain flour
25 g
fine sea salt plus extra to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt to taste

Διατροφή ανά 300 g

Θερμίδες 789 kcal / 3309 kJ

Πρωτεΐνη 13 g

Λιπαρά 62 g

Υδατάνθρακες 27 g

Φυτικές ίνες 10.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 49 g

Νάτριο 1636 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Thicken Mode 17 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garlic and Chilli Mayonnaise

Garlic and Chilli Mayonnaise

5 λεπτ.

Chicken Meatballs with Red Pesto

Chicken Meatballs with Red Pesto

1ωρ.

Tomato ketchup

Tomato ketchup

1ωρ. 15 λεπτ.

Aubergine and Almond Dip

Aubergine and Almond Dip

20 λεπτ.

Pistachio Pesto

Pistachio Pesto

10 λεπτ.

Mushroom Pâté

Mushroom Pâté

1ωρ. 30 λεπτ.

Tartare Sauce

Tartare Sauce

10 λεπτ.

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

15 λεπτ.

Vegan Mayonnaise

Vegan Mayonnaise

15 λεπτ.

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4ωρ. 5 λεπτ.

The Ultimate Barbecue Sauce

The Ultimate Barbecue Sauce

2ωρ.

Mojo Sauce for Seafood

Mojo Sauce for Seafood

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων