Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

4.7 72 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

300 g

Υλικά

dried porcini mushrooms
12 g
water
30 g
fresh portobello mushrooms roughly cut in pieces
100 g
unsalted butter cold, diced
50 g
shallots halved
60 g
dry white wine
120 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
200 g
single cream (approx. 18 % fat)
125 g
plain flour
25 g
fine sea salt plus extra to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt to taste

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 300 g

Θερμίδες 789 kcal / 3309 kJ

Πρωτεΐνη 13 g

Λιπαρά 62 g

Υδατάνθρακες 27 g

Φυτικές ίνες 10.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 49 g

Νάτριο 1636 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Thicken Mode 17 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tikka Paste

Tikka Paste

1ωρ.

The Ultimate Barbecue Sauce

The Ultimate Barbecue Sauce

2ωρ.

Vegetable pasta sauce

Vegetable pasta sauce

40 λεπτ.

'Chip Shop' Curry Sauce

'Chip Shop' Curry Sauce

25 λεπτ.

Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

30 λεπτ.

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5 λεπτ.

Dairy-free Peppercorn Sauce

Dairy-free Peppercorn Sauce

15 λεπτ.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 λεπτ.

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4ωρ. 5 λεπτ.

BBQ Sauce

BBQ Sauce

20 λεπτ.

Beetroot and Mint Jelly

Beetroot and Mint Jelly

1ωρ.

Bacon Mayonnaise

Bacon Mayonnaise

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων