Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.3 45 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 15 λεπτ.
1 Total recipe

Υλικά

  • water (see tip for portioning)
    20 g
  • freshly squeezed lemon juice (see tip for portioning)
    40 g
  • unsalted butter diced (see tip for portioning)
    350 g
  • egg yolks from medium eggs (see tip for portioning)
    8
  • fine sea salt (see tip for portioning)
    ½ tsp
  • ground black pepper freshly ground (see tip for portioning)
    2 pinches

Διατροφή ανά 1 Total recipe

Θερμίδες 3611 kcal / 15119 kJ
Πρωτεΐνη 48 g
Λιπαρά 380 g
Υδατάνθρακες 11 g
Φυτικές ίνες 0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 203 g
Νάτριο 939 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων