Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.5 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

300 g

Υλικά

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
4 - 5 sprigs
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper freshly ground
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 300 g

Νάτριο 1473 mg

Πρωτεΐνη 14.1 g

Θερμίδες 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Λιπαρά 160.9 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 97.8 g

Υδατάνθρακες 19.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thicken Mode 17 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1ωρ. 15 λεπτ.

Tzatziki

20 λεπτ.

Baba Ganoush

1ωρ.

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 λεπτ.

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

5 λεπτ.

Coronation Chicken Sandwich Filling

45 λεπτ.

Beurre Blanc

20 λεπτ.

Creamy French Dressing

5 λεπτ.

Houmous Salad Dressing

5 λεπτ.

Tartare Sauce

10 λεπτ.

Hot Crab Dip

35 λεπτ.

Guacamole

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων