Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.4 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

300 g

Υλικά

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
4 - 5 sprigs
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper freshly ground
2 pinches

Διατροφή ανά 300 g

Θερμίδες 1560.7 kcal / 6529.8 kJ

Πρωτεΐνη 14.1 g

Λιπαρά 160.9 g

Υδατάνθρακες 19.8 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 97.8 g

Νάτριο 1473 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thicken Mode 17 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 λεπτ.

Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

30 λεπτ.

Cheese Sauce

Cheese Sauce

15 λεπτ.

Guacamole

Guacamole

10 λεπτ.

Apple Sauce

Apple Sauce

15 λεπτ.

Miso Marinade

Miso Marinade

10 λεπτ.

Baby-friendly Herbed Cucumber Yoghurt Dip

Baby-friendly Herbed Cucumber Yoghurt Dip

10 λεπτ.

Aïoli

Aïoli

5 λεπτ.

Creamy Feta Dip

Creamy Feta Dip

5 λεπτ.

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1ωρ. 15 λεπτ.

Houmous Salad Dressing

Houmous Salad Dressing

5 λεπτ.

Salsa Verde

Salsa Verde

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων