Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.5 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

300 g

Υλικά

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
4 - 5 sprigs
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper freshly ground
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 300 g

Νάτριο 1473 mg

Πρωτεΐνη 14.1 g

Θερμίδες 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Λιπαρά 160.9 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 97.8 g

Υδατάνθρακες 19.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thicken Mode 17 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tomato Ketchup

40 λεπτ.

Mushroom Pâté

1ωρ. 30 λεπτ.

Baba Ganoush

1ωρ.

Beetroot Houmous

15 λεπτ.

Coronation Chicken Sandwich Filling

45 λεπτ.

Teriyaki Marinade

15 λεπτ.

Ginger, Chilli and Soy Marinade

5 λεπτ.

Baby-friendly Chicken Liver Parfait

20 λεπτ.

Raspberry Balsamic Glaze

73ωρ.

Pistachio Pesto

10 λεπτ.

Miso Marinade

10 λεπτ.

Tandoori Marinade

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων