Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.5 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

300 g

Υλικά

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
4 - 5 sprigs
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper freshly ground
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 300 g

Νάτριο 1473 mg

Πρωτεΐνη 14.1 g

Θερμίδες 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Λιπαρά 160.9 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 97.8 g

Υδατάνθρακες 19.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thicken Mode 17 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baba Ganoush

1ωρ.

Aïoli

5 λεπτ.

Stilton and Walnut Pâté

5 λεπτ.

Pear Paste

10ωρ.

Carrot and Chickpea Spread

15 λεπτ.

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

15 λεπτ.

Tomato Ketchup

1ωρ. 15 λεπτ.

Bread Sauce

1ωρ. 25 λεπτ.

Jalapeño Popper Dip

1ωρ. 10 λεπτ.

Easter Carrot Cheese Dip

15 λεπτ.

Houmous Salad Dressing

5 λεπτ.

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων