Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.4 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

300 g

Υλικά

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
4 - 5 sprigs
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper freshly ground
2 pinches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 300 g

Θερμίδες 1560.7 kcal / 6529.8 kJ

Πρωτεΐνη 14.1 g

Λιπαρά 160.9 g

Υδατάνθρακες 19.8 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 97.8 g

Νάτριο 1473 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thicken Mode 17 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tikka Paste

Tikka Paste

1 Std.

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 Min

Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

30 Min

Sun-Dried Tomato Tapenade

Sun-Dried Tomato Tapenade

15 Min

The Ultimate Barbecue Sauce

The Ultimate Barbecue Sauce

2 Std.

Vegetable pasta sauce

Vegetable pasta sauce

40 Min

Tahini and Beetroot Dip

Tahini and Beetroot Dip

1 Std. 15 Min

Lemon Chermoula Marinade

Lemon Chermoula Marinade

15 Min

Bread Sauce

Bread Sauce

1 Std. 25 Min

Tomato Ketchup

Tomato Ketchup

1 Std. 15 Min

Tzatziki

Tzatziki

20 Min

Thai Sweet Chilli Sauce

Thai Sweet Chilli Sauce

15 Min

Εμφάνιση όλων