Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe thaïe de coques à la citronnelle
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
250 g de poireau en gros tronçons (vert et blanc)
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180 g de carottes en gros tronçons
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1 oignon (100 g) pelé et coupé en quatre
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1000 g de coques fraîches dessablées
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1 branche de céleri en gros morceaux
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3 bâtons de citronnelle fraîche coupés en rondelles
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60 g de gingembre frais pelé et coupé en morceaux
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1300 g d'eau
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1 c. à soupe bombée de fond de volaille en poudre
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1 feuille de laurier frais
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2 étoiles de badiane
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3 clous de girofle
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2 baies de genièvre
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du sel
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du poivre moulu
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½ écorce d'orange bio
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3 c. à soupe de sauce de soja
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175 g de brocolis détaillés en fleurettes
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2 minichoux pak-choï coupés en deux
-
150 g de petits pois frais écossés
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
12 g
Θερμίδες
550 kJ /
130 kcal
Λιπαρά
2 g
Υδατάνθρακες
13 g
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Γαλλία
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