Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
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Soupe thaïe de coques à la citronnelle
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
de coques fraîches dessablées1000 g
-
de poireau en gros tronçons (vert et blanc)250 g
-
de carottes en gros tronçons180 g
-
branche de céleri en gros morceaux1
-
oignon (100 g) pelé et coupé en quatre1
-
de citronnelle fraîche coupés en rondelles3 bâtons
-
de gingembre frais pelé et coupé en morceaux60 g
-
d'eau1300 g
-
de fond de volaille en poudre1 c. à soupe bombée
-
feuille de laurier frais1
-
étoiles de badiane2
-
clous de girofle3
-
baies de genièvre2
-
du sel
-
du poivre moulu
-
écorce d'orange bio½
-
de sauce de soja3 c. à soupe
-
de brocolis détaillés en fleurettes175 g
-
minichoux pak-choï coupés en deux2
-
de petits pois frais écossés150 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
130 kcal /
550 kJ
Πρωτεΐνη
12 g
Λιπαρά
2 g
Υδατάνθρακες
13 g
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