
Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe de poissons
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
d'échalotes40 g
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d'oignon coupé en deux100 g
-
d'ail2 gousses
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d'huile d'olive15 g
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de concentré de tomate20 g
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de filets de poisson de roche (grondin, rascasse, tacaud, par ex.), coupés en morceaux300 g
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de poireau coupé en morceaux (2-3 cm)150 g
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de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)150 g
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de pomme de terre coupée en morceaux (2-3 cm)100 g
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de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)150 g
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d'eau1000 g
-
de fumet de poisson déshydraté1 c. à café
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
106 kcal /
445.7 kJ
Πρωτεΐνη
11 g
Λιπαρά
3.5 g
Υδατάνθρακες
7.5 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.7 g
Νάτριο
414.7 mg
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