Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Soupe de poissons
Υλικά
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40 g d'échalotes
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100 g d'oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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15 g d'huile d'olive
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20 g de concentré de tomate
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300 g de filets de poisson de roche (grondin, rascasse, tacaud, par ex.), coupés en morceaux
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150 g de poireau coupé en morceaux (2-3 cm)
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150 g de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)
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100 g de pomme de terre coupée en morceaux (2-3 cm)
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150 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
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1000 g d'eau
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1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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