Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

600 g

Υλικά

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'échalotes
50 g de carotte coupée en tronçons
40 g de beurre coupé en morceaux
300 g d'arêtes et de parures de poisson (voir "Conseil(s)")
1 bouquet garni
600 g d'eau
100 g de vin blanc sec

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 600 g

Νάτριο 24 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 1497 kJ / 363 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pâte de pistaches

20 λεπτ.

Pâte à tartiner aux speculoos

10 λεπτ.

Pain aux différents fruits secs

2ωρ. 55 λεπτ.

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 λεπτ.

Porridge pommes, graines de lin et matcha

30 λεπτ.

Pâte à tartiner au cacao végane

15 λεπτ.

Pain plié méditerranéen sans gluten

1ωρ. 15 λεπτ.

Purée d'amande

10 λεπτ.

Crème à napper

15 λεπτ.

Crème pâtissière Mode Sauce

15 λεπτ.

Yaourt à boire à la vanille

12ωρ.

Jus de pommes

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων