Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 300 g milk; 4 egg yolks; 50 g white sugar; 2 tsp vanilla bean paste

4.4 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

400 g

Υλικά

milk
300 g
egg yolks
4
white sugar
50 g
vanilla bean paste
2 tsp

Διατροφή ανά 400 g

Θερμίδες 626.9 kcal / 2633 kJ

Πρωτεΐνη 21.4 g

Λιπαρά 30.5 g

Υδατάνθρακες 71.2 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.7 g

Νάτριο 147 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thickening with TM6 19 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Berry chia jam

5(37)

3ωρ. 15 λεπτ.

Brandy cream

5(18)

15 λεπτ.

Plum and cherry paste

4(12)

5ωρ. 15 λεπτ.

Apple, leek and sage sauce

4.5(17)

15 λεπτ.

Star anise and cinnamon syrup

4.5(16)

45 λεπτ.

Blueberry Jam

5(16)

35 λεπτ.

Espresso caramel sauce

4.5(14)

45 λεπτ.

Strawberry and thyme butter

5(3)

10 λεπτ.

New York-style cheesecake with strawberry sauce

5(122)

26ωρ. 10 λεπτ.

Plum paste

4.5(30)

1ωρ.

Homemade tallow or lard

3.5(6)

25ωρ. 15 λεπτ.

ABC butter

4.5(8)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων