Berry curd

Name: Berry curd
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 750 g
Ingredients: 170 g raw sugar; 150 g fresh berries; 200 g unsalted butter; 4 eggs; 100 g lime juice

4.5 20 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

750 g

Υλικά

raw sugar
170 g
fresh berries or frozen (strawberries, blueberries or raspberries)
150 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
eggs
4
lime juice
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 750 g

Νάτριο 373.5 mg

Πρωτεΐνη 33.3 g

Θερμίδες 10328.9 kJ / 2459.3 kcal

Λιπαρά 182.8 g

Φυτικές ίνες 8.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 112.3 g

Υδατάνθρακες 179.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thickening with TM6 19 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Apple and ginger paste

4.9(30)

6ωρ. 15 λεπτ.

Vanilla sauce (crème anglaise)

4.0(11)

10 λεπτ.

Sugar free strawberry jam

4.2(29)

1ωρ.

Brandy cashew cream

5.0(5)

5 λεπτ.

Dubai chocolate pistachio crêpes

5.0(1)

45 λεπτ.

Brandy butter

4.3(6)

10 λεπτ.

Star anise and cinnamon syrup

4.6(16)

45 λεπτ.

Milo® mousse

4.7(134)

1ωρ. 5 λεπτ.

Blueberry jam

4.8(24)

35 λεπτ.

Dark chocolate frosting

3.5(37)

10 λεπτ.

Coppa del nonno

5.0(11)

5 λεπτ.

Strawberry and thyme butter

5.0(4)

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων