Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

4.6 571 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • zanahorias peladas (aprox. 200 g)
    3
  • de calabacín sin pelar
    400 g
  • de cebolla cortada en cuartos (aprox. 1 cebolla)
    200 g
  • diente de ajo
    1
  • de puerro cortado en rodajas (la parte blanca)
    150 g
  • de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para el pollo)
    30 g
  • de apio cortado en trozos (1 tallo)
    100 g
  • de nabo cortado en trozos
    100 g
  • de agua
    300 g
  • pastilla de caldo de pollo (opcional)
    1
  • de patatas cortadas en trozos
    300 g
  • de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en tiras
    600 g
  • de sal
    3 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de mantequilla
    20 g
  • de nata
    100 g
  • de mostaza de Dijon
    1 - 2 cucharadas
  • yema de huevo
    1
  • de perejil fresco picado
    1 cucharadita

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 423 kcal / 1770 kJ
Πρωτεΐνη 27.2 g
Λιπαρά 25.1 g
Υδατάνθρακες 22.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων