Brasato ai funghi

Brasato ai funghi

4.8 288 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ.

4 porzioni

Υλικά

farina tipo 00 q.b.
700 g di carne di manzo tipo cappello del prete, in un unico pezzo
30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva
150 g di vino rosso corposo (es. Barolo, Barbera, Cannonau)
70 g di acqua
1 dado per brodo di carne
25 g di concentrato di pomodoro
2 grani di pepe nero
1 foglia di alloro secca
300 g di funghi champignon freschi in quarti
5 g di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 39.3 g

Θερμίδες 1556 kJ / 372 kcal

Λιπαρά 17.7 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Υδατάνθρακες 5.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Il tuo Natale 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bocconcini di maiale al latte

50 分钟

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45 分钟

Burrito di pollo con salsa chipotle

40 分钟

Katsu sando

4小时 40 分钟

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2小时 20 分钟

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1小时 10 分钟

Stufato di pollo in crema di mostarda

40 分钟

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5小时

Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche

40 分钟

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5小时

Pulled Pork con panini al vapore

3小时

Lonza di maiale al forno con riso

1小时 30 分钟

Εμφάνιση όλων