Focaccia di semola

Focaccia di semola

4.0 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 40 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Poolish

di farina di semola di grano duro
150 g
di acqua
1400 g
di lievito di birra fresco
1 g
di succo di limone
30 g

Focaccia

di farina di semola di grano duro
300 g
di malto di orzo
5 g
di acqua
485 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di sale
10 g
di succo di limone
30 g
sale grosso a piacere
di rosmarino fresco glil aghi lavato
2 rametti

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 265.3 kcal / 1110 kJ

Πρωτεΐνη 7.4 g

Λιπαρά 7.4 g

Υδατάνθρακες 42.1 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g

Νάτριο 484.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fermentazione 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panini croccanti

Panini croccanti

24ωρ.

Piadina con esubero di lievito madre

Piadina con esubero di lievito madre

1ωρ. 50 λεπτ.

Mantovanine

Mantovanine

2ωρ. 45 λεπτ.

Panini semidolci

Panini semidolci

1ωρ. 30 λεπτ.

Focaccia al carbone vegetale

Focaccia al carbone vegetale

4ωρ. 30 λεπτ.

Pane di grano saraceno

Pane di grano saraceno

2ωρ. 35 λεπτ.

Pane allo zafferano (Cuchaule)

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2ωρ. 30 λεπτ.

Pane nero siciliano

Pane nero siciliano

8ωρ. 50 λεπτ.

Treccia di grano saraceno alle noci

Treccia di grano saraceno alle noci

5ωρ. 10 λεπτ.

Pane alle patate senza glutine

Pane alle patate senza glutine

Καμία βαθμολογία

Bauletto variegato agli spinaci

Bauletto variegato agli spinaci

6ωρ. 10 λεπτ.

Chiocciole al formaggio

Chiocciole al formaggio

4ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων