Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

4.7 90 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
8 porciones

Υλικά

  • de chile pasilla desvenado
    20 g
  • de chile ancho desvenado
    30 g
  • de chile guajillo desvenado
    40 g
  • de almendras
    120 g
  • de pasitas
    20 g
  • de cacahuates tostados sin sal
    20 g
  • rama de canela
    ½
  • bolillo
    ½
  • tortilla de maíz frita o tostada
    1
  • de ajonjolí
    10 g
  • de agua
    700 g
  • de aceite
    50 g
  • dientes de ajo
    2
  • de cebolla
    40 g
  • de comino en polvo
    1 pizca
  • clavos de olor
    2
  • de pimienta negra molida
    1 pizca
  • de nuez moscada en polvo
    1 pizca
  • de jitomate en trozos
    450 g
  • de azúcar
    1 cucharada
  • de sal
    1 cucharadita
  • cubos de caldo
    2
  • de agua ajuste a su gusto
    600 g
  • de chocolate artesanal en trozos
    90 g
  • de piernas de pollo, sin piel (ver tip)
    8 piezas

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 327 kcal / 1373 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 22 g
Υδατάνθρακες 28 g
Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων