Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

Menù: Cous cous di agnello con verdure e crema catalana (Bimby Friend)

4.6 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Crema catalana

1000 g di latte
10 tuorli d'uovo
200 g zucchero
40 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
½ - 1 cucchiaino di cannella in polvere
½ limone

Couscous con ragù di agnello e verdure

500 g di pomodoro a metà
100 g di cipolla a metà
400 g di polpa d'agnello in bocconcini (2 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 pizzichi di zafferano (0.2 g)
70 g olio extravergine di oliva
20 g di burro
850 g di acqua
150 g di carota a dadini (2 cm)
150 g di zucchina a dadini (2 cm)
150 g di rapa bianca, a dadini (2 cm)
150 g di polpa di zucca a dadini (2 cm)
350 g di cous-cous a grana media
2 cucchiaini di sale
60 g zucchero

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1863 mg

Πρωτεΐνη 34 g

Θερμίδες 4182 kJ / 999 kcal

Λιπαρά 47 g

Φυτικές ίνες 7.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 104 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Menù completi 47 Συνταγές
Ιταλία

Menù completi 19 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tacos con chili di carne

1ωρ. 30 λεπτ.

Arrosto di vitello con carciofi

1ωρ. 5 λεπτ.

Polpette al sugo

1ωρ. 30 λεπτ.

Scaloppine alla pizzaiola

25 λεπτ.

Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata

1ωρ. 30 λεπτ.

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1ωρ.

Coniglio alla siciliana

1ωρ. 20 λεπτ.

Costine in umido

1ωρ. 20 λεπτ.

Gulash tirolese

1ωρ. 20 λεπτ.

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1ωρ.

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1ωρ.

Petto di pollo e zucchine

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων