Συσκευές & Αξεσουάρ
Bouchée à la reine
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
8 portions
Υλικά
La garniture
-
2 échalotes
-
200 g de blanc de poulet coupé en dés (1 cm env.)
-
20 g de beurre
-
180 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
-
sel à discrétion
-
poivre moulu à discrétion
La sauce Béchamel
-
40 g de beurre
-
60 g de farine de blé
-
400 g de lait
-
1 cube de bouillon de volaille
-
poivre moulu à discrétion
-
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (προαιρετικό πεδίο)
-
200 g de quenelles nature, coupées en rondelles
-
8 vol-au-vent, prêts à garnir
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
12 g
Θερμίδες
1691 kJ /
405 kcal
Λιπαρά
27 g
Φυτικές ίνες
2 g
Υδατάνθρακες
29 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ma Cuisine
196 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Ma Cuisine
196 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Ma Cuisine
196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Ma cuisine au quotidien
239 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Ma cuisine au quotidien
221 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Ma cuisine au quotidien
221 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Ma cuisine au quotidien
196 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBriouates à la viande
50 λεπτ.
Bûche salée au saumon
3ωρ.
Wraps au jambon et au fromage
1ωρ. 30 λεπτ.
Tartelette aux légumes d'été
50 λεπτ.
Terrine bressane
24ωρ.
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20 λεπτ.
Salade russe à la betterave
1ωρ. 10 λεπτ.
Tarte aux légumes du soleil
50 λεπτ.
Cake citron-thon
45 λεπτ.
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40 λεπτ.
Taco Bowl à la dinde
1ωρ.
Pâté de lapin
2ωρ. 35 λεπτ.