Rieslingspasteten

Rieslingspasteten

4.4 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

10 Stück

Υλικά

Teig

Mehl
500 g
Salz
½ TL
Butter in Stücken
300 g
Wasser
80 g

Füllung

durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken
100 g
Schweinefleisch, mager, sehnenfrei in Stücken
150 g
Rinderhackfleisch
300 g
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Knoblauchzehen
2
Möhre in Stücken
50 g
Ei
1
Weißwein, trocken (z. B. Riesling)
30 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
½ TL
Muskat
½ TL
Paniermehl
60 g

Fertigstellung

Eigelb zum Bestreichen
4
Sahne
3 EL
Rindfleischbrühe, flüssig
200 g
Weißwein, trocken (z. B. Riesling)
130 g
Blattgelatine zerbrochen
6 Stück
Pfeffer
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 2640 kJ / 631 kcal

Λιπαρά 42 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Möhren-Käse-Bagels

2ωρ. 25 λεπτ.

Volle Kanne Vollkorn-Brot

21ωρ.

Spargelquiche

1ωρ. 10 λεπτ.

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24ωρ.

Pide mit Spinatfüllung

1ωρ. 15 λεπτ.

Burger Buns

3ωρ.

Cantık (Fladenbrote mit Hackfleisch)

2ωρ.

Pizza Big-Mac-Style

1ωρ. 30 λεπτ.

Baguettes Rustica

15ωρ.

Pizza mit Spinat und Schafskäse

1ωρ. 10 λεπτ.

Pizza Margherita

1ωρ. 35 λεπτ.

Orientalische Süßkartoffel-Stangen

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων