
Συσκευές & Αξεσουάρ
Velouté de tomate
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
12 portions
Υλικά
-
4 gousses d'ail
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
40 g d'huile d'olive
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2 - 3 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 c. à café de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
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3 c. à café d'origan déshydraté (προαιρετικό πεδίο)
-
3000 g de tomates fraîches, coupées en morceaux (2-3 cm)
-
2 - 3 c. à café bombées de fond de légumes maison
-
1 - 1 ½ c. à café bombée de fond de légumes maison
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300 g de crème
-
4 - 8 feuilles de basilic frais
-
2 - 4 brins de persil frais, équeutés
Διατροφή ανά 12 portions
Θερμίδες
2076 kcal /
8702 kJ
Πρωτεΐνη
44 g
Λιπαρά
144 g
Υδατάνθρακες
120 g
Φυτικές ίνες
44.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
60 g
Νάτριο
11399 mg
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