Velouté de tomate

Velouté de tomate

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

12 portions

Υλικά

gousses d'ail
4
d'oignons coupés en deux
150 g
d'huile d'olive
40 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 c. à café
de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
3 c. à café
d'origan déshydraté (προαιρετικό πεδίο)
3 c. à café
de tomates fraîches, coupées en morceaux (2-3 cm)
3000 g
de fond de légumes maison
2 - 3 c. à café bombées
1 - 2 cubes de bouillon de légumes, émiettés
de fond de légumes maison
1 - 1 ½ c. à café bombée
½ - 1 cube de bouillon de légumes, émietté
de crème
300 g
feuilles de basilic frais
4 - 8
de persil frais, équeutés
2 - 4 brins

Διατροφή ανά 12 portions

Θερμίδες 2076 kcal / 8702 kJ

Πρωτεΐνη 44 g

Λιπαρά 144 g

Υδατάνθρακες 120 g

Φυτικές ίνες 44.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 60 g

Νάτριο 11399 mg

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