Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

4.0 59 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
20 g de trufa negra fresca
10 pellizcos de sal
400 g de leche
1 chorrito de aceite de oliva
6 huevos camperos
6 pellizcos de pimienta molida
30 g de mantequilla en trozos
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 chorrito aceite de oliva

1 chorrito de aceite de trufa

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 2145.1 mg

Πρωτεΐνη 20.1 g

Θερμίδες 2036 kJ / 487 kcal

Λιπαρά 26.1 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.5 g

Υδατάνθρακες 43.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 136 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sándwich de ensalada César

20 λεπτ.

Garbanzos con chistorra

40 λεπτ.

Brócoli dorado con salsa de atún

20 λεπτ.

Fabas con almejas en cocción lenta

20ωρ.

Porrusalda con bacalao

40 λεπτ.

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2ωρ.

Lentejas con arroz

40 λεπτ.

Porrusalda con calabaza

50 λεπτ.

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15 λεπτ.

Tortilla de bacalao y verduras

30 λεπτ.

Rancho aragonés

1ωρ. 30 λεπτ.

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων