Hamburguesa trufada

Hamburguesa trufada

4.6 36 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
2 porciones

Υλικά

  • de rib-eye en trozos, semi congelados
    400 g
  • sal fina al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
Mousse de champiñones y trufa
  • de cebolla blanca
    50 g
  • de aceite
    20 g
  • de hongos cremini
    200 g
  • sal fina al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • de aceite de trufa
    3 cdas
  • de queso crema
    210 g
Aderezo de queso azul (blue cheese)
  • de queso azul
    100 g
  • de queso crema
    210 g
  • de crema para batir (min 30% de grasa)
    100 g
Hamburgesa
  • de jitomate deshidratado en aceite
    15 g
  • aceite de oliva al gusto
  • de pan para hamburguesa tostados con mantequilla
    2 piezas
  • de arúgula
    10 g

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 428 kcal / 1798 kJ
Πρωτεΐνη 10 g
Λιπαρά 27 g
Υδατάνθρακες 42 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 11 g
Νάτριο 405 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων