Sándwich de filete de res

Sándwich de filete de res

4.7 42 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
2 porciones

Υλικά

Mermelada de cebolla y vinagre balsamico
  • 400 g de cebolla amarilla en cuartos
  • 50 g de vinagre balsámico
  • 50 g de mantequilla con sal
  • 80 g de miel de agave
  • 250 g de azúcar refinada
Jus de res
  • 2 echalots sin cáscara
  • 20 g de aceite de oliva
  • 90 g de vino tinto
  • 600 g de caldo de res
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 1 hoja hoja de laurel seca
Sándwich
  • 400 g de filete de res
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 4 rebanadas de pan rústico de centeno
  • 6 rebanadas de queso monterrey

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 1396 kcal / 5863 kJ
Πρωτεΐνη 108 g
Λιπαρά 130 g
Υδατάνθρακες 68 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Νάτριο 3159 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων