
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bocados de pulled pork con ensalada de col
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ.
8 porciones
Υλικά
Salsa bbq rápida
-
de vinagre blanco60 g
-
de agua30 g
-
de azúcar mascabado50 g
-
de melaza30 g
-
de paprika1 ½ cda
-
de mostaza en polvo1 ½ cda
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de catsup200 g
-
de salsa Inglesa2 cdas
-
de pimienta de cayena molida¾ cdita
Pulled pork<br>
-
de paleta de cerdo1200 g
-
de sidra de manzana600 g
Mayonesa de pepinillo
-
de aceite de pepita de uva350 g
-
de pepinillos sin líquido100 g
-
huevo1
-
de jugo de limón recién exprimido5 g
-
de mostaza10 g
-
sal fina al gusto
-
pimienta recién molida al gusto
Ensalada de col
-
de col blanca100 g
-
de col morada80 g
-
de zanahoria50 g
-
de crema ácida30 g
-
de jugo de limón recién exprimido10 g
Bollos de pulled pork
-
de salsa bbq50 g
-
bollos8
Διατροφή ανά 1 porción
Θερμίδες
1304 kcal /
5476 kJ
Πρωτεΐνη
55 g
Λιπαρά
31 g
Υδατάνθρακες
208 g
Φυτικές ίνες
17 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Νάτριο
12722 mg
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