Pasta con albóndigas de carne

Pasta con albóndigas de carne

4.3 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porciones

Υλικά

  • de queso parmesano en cubos, frío
    100 g
Albóndigas
  • de cebolla
    30 g
  • diente de ajo sin cáscara
    1
  • de perejil fresco sólo las hojas
    5 g
  • de rib-eye en trozos (2 cm), semi congelados
    400 g
  • de pan molido
    2 cdas
  • yema de huevo
    1
  • de sal kosher o al gusto
    1 cdita
  • de pimienta negra molida o al gusto
    1 pizca
Salsa
  • de aceite de oliva
    30 g
  • dientes de ajo sin cáscara
    5
  • de puré de jitomate frito
    1000 g
  • hojas de albahaca frescas
    10
  • de vino tinto
    100 g
  • de paprika
    1 cda
  • de sal kosher o al gusto
    1 cdita
Pasta con albóndigas
  • de agua
    1500 g
  • de sal gruesa o al gusto
    2 cdas
  • de pasta seca tipo fettuccine
    500 g
  • hojas de albahaca frescas para decorar

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 989 kcal / 4154 kJ
Πρωτεΐνη 46 g
Λιπαρά 35 g
Υδατάνθρακες 120 g
Φυτικές ίνες 7 g
Κορεσμένα λιπαρά 11 g
Νάτριο 3843 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων