
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tomahawk asado con espárragos a la bernesa
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 porciones
Υλικά
-
de queso parmesano, cortado en trozos100 g
Espárragos al vapor
-
de agua para el Varoma600 g
-
de espárragos verdes400 g
Tomahawk<br>
-
tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor1
-
de zanahorias300 g
-
de papas cambray200 g
-
aceite de oliva1 cda
Salsa bernesa
-
de echalot50 g
-
de vinagre50 g
-
de estragón seco½ cdita
-
mantequilla200 g
-
yemas de huevo4
-
de agua30 g
-
de sal fina o al gusto½ cdita
-
de pimienta negra recién molida1 pizca
Διατροφή ανά 1 porción
Θερμίδες
1831 kcal /
7732 kJ
Πρωτεΐνη
107 g
Λιπαρά
145 g
Υδατάνθρακες
23 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
71 g
Νάτριο
1841 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

EN SU PUNTO
35 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCarne en su jugo, estilo Jalisco
30 分钟
Bisteces con papas en pasilla
1小时 15 分钟
Entomatado de res con verdolagas
1小时
Albóndigas con jitomate al chipotle
1小时
Salpicón de res
1小时
Cerdo entomatado
50 分钟
Picadillo con rajas
25 分钟
Pollo asado con verduras
1小时 10 分钟
Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena
30 分钟
Carne de res a la jardinera
40 分钟
Bisteces a la mexicana
30 分钟
Adobo con carne
50 分钟