Velouté de petits pois, quenelle de fromage

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

2 échalotes en morceaux
20 g de beurre
1 cube de bouillon de légumes émietté
350 g d'eau
450 g de petits pois surgelés
du sel
du poivre moulu
200 g de fromage de chèvre frais et 1 c. à soupe pour le velouté
1 brin de menthe fraîche ciselé

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 184 kcal / 770 kJ

Πρωτεΐνη 11 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 6 g

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Autour du petit pois 13 Συνταγές
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