Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

3.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

1890 g

Υλικά

Chutney pomme-gingembre

de graines de coriandre
1 c. à café
capsules de cardamome (les graines seulement)
6
de gingembre
2 cm
pommes coupées en dés
5
de sucre en poudre
100 g
de vinaigre de cidre
50 g

Chutney de mangue épicée

oignon coupé en quatre
1
gousse d'ail
1
de gingembre
4 cm
mangues mûres coupées en morceaux
2
de sucre en poudre
150 g
de vinaigre blanc
50 g
de raisins secs
50 g
de graines de moutarde
1 c. à café
de piment séché en flocons
¼ c. à café

Διατροφή ανά 100 g

Θερμίδες 22.8 kcal / 95.2 kJ

Πρωτεΐνη 0.1 g

Λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 8.8 g

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