Velouté d'automne aux gambas

Velouté d'automne aux gambas

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de sauge fraîche effeuillées
4 branches
d'oignon jaune coupé en deux
110 g
de beurre doux
10 g
de châtaignes cuites et pelées
250 g
de jus de canneberge
200 g
d'eau
700 g
de bouillon de volaille
1 cube
de pois mange-tout
250 g
de gambas crues, décortiquées
200 g
de crème liquide légère
100 g

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 282 kcal / 852 kJ

Πρωτεΐνη 14 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 28 g

Φυτικές ίνες 4 g

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