Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

3.4 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ.

6 portions

Υλικά

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
110 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de vinaigre

La mousse chocolat blond-café

3 œufs
10 g d'eau
40 g de sucre en poudre
180 g de chocolat blond, détaillé en morceaux

180 g de chocolat au lait, au caramel, détaillé en morceaux
60 g de café fort

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 42.2 mg

Πρωτεΐνη 7.5 g

Θερμίδες 2255 kJ / 538.2 kcal

Λιπαρά 26.3 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 66.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Au fil des mois - mars vol. II 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riz au lait de riz

35 λεπτ.

Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)

15 λεπτ.

Verrine à l'abricot

1ωρ. 35 λεπτ.

Açaï bowl

25 λεπτ.

Crème brûlée à la cardamome

1ωρ. 10 λεπτ.

Glace au chocolat

12ωρ.

Crème soyeuse au tofu et chocolat corsé

6ωρ. 15 λεπτ.

Délice au Carambar

2ωρ. 30 λεπτ.

Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable

1ωρ.

Crème caramel, noix de coco et banane

5ωρ.

Glace à la réglisse

3ωρ. 45 λεπτ.

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

2ωρ.

Εμφάνιση όλων