Broa de centeio

Broa de centeio

4.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
600 g

Υλικά

Massa lêveda
  • água
    120 g
  • fermento de padeiro fresco
    15 g
  • farinha tipo 65
    80 g
  • açúcar
    1 c. chá de
Broa
  • água
    470 g
  • sal
    2 c. chá de
  • farinha de milho branco
    200 g
  • farinha de centeio
    120 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    110 g
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
    7 g fermento de padeiro seco

Διατροφή ανά 100 g

Θερμίδες 326.4 kcal / 1365.4 kJ
Πρωτεΐνη 11.3 g
Λιπαρά 3 g
Υδατάνθρακες 65.6 g
Φυτικές ίνες 7.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g
Νάτριο 784.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων