Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Bouchées de poisson amok, sauce coco
Υλικά
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3 feuilles de bananier
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400 g de filets de poisson blanc en dés de 2 cm
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2 oignons nouveaux coupés en deux
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1 cm de gingembre frais
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1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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1 c. à café de fécule de maïs
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1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
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300 g de crème de coco
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500 g d'eau
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le zeste d'un citron vert non traité
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4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
Διατροφή ανά 1 portion
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