Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 20 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La pâte au parmesan
-
60 g de parmesan, coupé en morceaux
-
100 g de farine de blé
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
2 pincées de sel
Le bavarois à la betterave
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
400 g de betteraves crues coupées en morceaux (3 cm)
-
50 g d'eau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
200 g de saumon fumé détaillé en fines lamelles
-
aneth frais pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
993.8 mg
Πρωτεΐνη
16.5 g
Θερμίδες
1675.8 kJ /
400.3 kcal
Λιπαρά
29 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.5 g
Υδατάνθρακες
18.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Faciles ou créatives
60 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Friands au boudin blanc et échalotes
2ωρ.
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13ωρ. 30 λεπτ.
Miniburgers terre et mer
4ωρ.
Mousses de betterave en deux façons
15 λεπτ.
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
1ωρ. 20 λεπτ.
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 λεπτ.
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45 λεπτ.
Verrine aux trois poivrons
55 λεπτ.
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 λεπτ.
Roulés de galette au saumon
45 λεπτ.
Salade de crudités
10 λεπτ.
Gougères à la mousse de saumon
25ωρ. 35 λεπτ.