Mini-éclairs à la framboise

Mini-éclairs à la framboise

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

48 pièces

Υλικά

La garniture à la framboise

250 g de framboises fraîches

250 g de framboises surgelées, décongelées au préalable
400 g de lait
100 - 150 g de sucre en poudre
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
1 œuf moyen (53-63 g)
2 jaunes d'œufs
50 g de fécule de maïs

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
15 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
120 g de farine de blé
3 œufs moyens (53-63 g)

Le glaçage et le montage

200 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 22 mg

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 289 kJ / 69 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°26 48 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bavarois aux fraises

6ωρ. 25 λεπτ.

Charlotte au café façon tiramisu

12ωρ. 45 λεπτ.

Cheesecake anglais au citron

13ωρ. 20 λεπτ.

Tiramisu aux fraises

4ωρ. 30 λεπτ.

Gâteau piñata surprise au chocolat

3ωρ.

Cheesecake à la framboise

3ωρ. 30 λεπτ.

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15ωρ.

Marquise au chocolat, crème anglaise

6ωρ. 35 λεπτ.

Tarte au citron de Menton

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarte Tatin

1ωρ.

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15ωρ.

Napolitain

4ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων