Grüne Spargelsuppe mit Pinienkernen

Grüne Spargelsuppe mit Pinienkernen

4.3 35 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Öl
    20 g
  • grüner Spargel Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
    1000 g
  • Knoblauchzehen davon 1 in dünnen Scheiben
    2
  • Zucker
    10 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt
    100 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
    150 g
  • Wasser
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Zitronensaft
    10 g
  • rote Chilischote, frisch in Ringen, nach Wunsch entkernt
    1
  • Pinienkerne
    30 g
  • Sahne
    200 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 376 kcal / 1583 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 30 g
Υδατάνθρακες 23 g
Φυτικές ίνες 7 g
Κορεσμένα λιπαρά 15 g
Νάτριο 444 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων