Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

4.7 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 doses

Υλικά

Cuscuz

cuscuz
150 g
água
200 g
azeite
15 g
hortelã
15 folhas de
sal
1 c. chá de
ervilhas descongeladas
100 g
lima só o sumo
½

Lombinho

lombinho de porco (400 g aprox.)
1
sal
2 c. chá de
massa de pimentão
1 c. chá de
mostarda
20 g
pimenta
1 pitada de
azeite
30 g
tomilho-limão
8 pés de
água (aprox.)
1850 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó
banha
2 c. chá de
vinho do Porto
50 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1911.6 mg

Πρωτεΐνη 33.3 g

Θερμίδες 1972.4 kJ / 471.4 kcal

Λιπαρά 18.4 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 39.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Faz o que te apetece 165 Συνταγές
Πορτογαλία

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risottata de frango e cogumelos

40 λεπτ.

Folar transmontano

3ωρ. 50 λεπτ.

Frango com arroz à Bracarense

1ωρ.

Porco agridoce

1ωρ. 15 λεπτ.

Peito de frango gratinado com molho de tomate seco

1ωρ.

Pica pau

20 λεπτ.

Muamba de galinha com funje

50 λεπτ.

Francesinha

1ωρ.

Frango guisado com batata-doce e ervilha

8ωρ.

Gratinado de frango e bacon

1ωρ. 10 λεπτ.

Visita pós-venda: Menu completo

1ωρ.

Arroz de ervilhas com salsichas

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων