Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

4 doses

Υλικά

Recheio

salsa cortada em pedaços
15 g
coentros cortados em pedaços
15 g
malagueta cortada em pedaços
1
chalota cortada em pedaços
40 g
alho
2 dentes de
azeite
120 g
vinagre de vinho tinto
30 g

Frango

peitos de frango abertos em bife (200 g cada aprox.)
2
sal
1 c. chá de
azeite
20 g
casca de limão (só a parte amarela)
2 tiras de
água (aprox.)
1850 g
sumo de limão
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó

Salada

mostarda
40 g
natas
100 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
100 g
maçã Granny Smith cortada em pedaços
150 g
vinagre de sidra
10 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
espinafres baby
100 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1394.3 mg

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 2415.9 kJ / 577.4 kcal

Λιπαρά 47.6 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.2 g

Υδατάνθρακες 16.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Entrecosto agridoce

40 λεπτ.

Penne com guisado de frango

10ωρ.

Coelho à moda de Trás-os-Montes

55 λεπτ.

Quibe com molho de iogurte

1ωρ.

Fajitas de frango com cogumelos

1ωρ.

Taça de frango, vegetais e cuscuz

2ωρ.

Pato confitado

20ωρ.

Burrito de peru no forno

50 λεπτ.

Wraps de frango e ananás

30 λεπτ.

Nuggets com batatas "fritas"

1ωρ. 15 λεπτ.

Lombo de porco com vegetais

40 λεπτ.

Crumble de frango com linguiça

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων