Pâte levée feuilletée

Pâte levée feuilletée

4.3 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.

1115 g

Υλικά

La détrempe (la veille)

d'eau
120 g
de lait demi-écrémé
120 g
de levure boulangère fraîche
20 g
de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
500 g
de sucre en poudre
50 g
de sel
1 c. à café bombée
de beurre doux en morceaux
50 g

Le jour même

de beurre doux (1 plaquette entière)
250 g

Διατροφή ανά 100 g

Θερμίδες 381.5 kcal / 1596 kJ

Πρωτεΐνη 5.3 g

Λιπαρά 23.1 g

Υδατάνθρακες 37.3 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.3 g

Νάτριο 184.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°25 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème anglaise Mode Sauce

Crème anglaise Mode Sauce

15 λεπτ.

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

15 λεπτ.

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 λεπτ.

Pâte à tartiner aux speculoos

Pâte à tartiner aux speculoos

10 λεπτ.

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 λεπτ.

Baguette à la farine d'épeautre

Baguette à la farine d'épeautre

4ωρ. 20 λεπτ.

Pain aux olives

Pain aux olives

3ωρ. 40 λεπτ.

Jus de pommes

Jus de pommes

20 λεπτ.

Cuisson des pâtes

Cuisson des pâtes

20 λεπτ.

Wraps végétaliens et sans gluten

Wraps végétaliens et sans gluten

3ωρ. 40 λεπτ.

Cuisson du quinoa

Cuisson du quinoa

30 λεπτ.

Pâte à tortilla

Pâte à tortilla

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων