Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

4.5 46 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La sauce

orange zeste et jus
1
citron jaune non traité zeste et jus
1
de sucre en poudre
1 c. à café
étoile de badiane
1
de cannelle en poudre
1 pincée
graines de coriandre
6
de vinaigre balsamique
2 c. à café
d'huile d'olive
4 c. à soupe
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées

La salade

d'eau
110 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de boulgour
30 g
de fenouil
300 g
d'oignon rouge
60 g
orange
1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 179 kcal / 742 kJ

Πρωτεΐνη 2 g

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 11 g

Φυτικές ίνες 3 g

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