Rye seed loaf

Rye seed loaf

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 28ωρ. 10 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 311.9 mg

Πρωτεΐνη 7.8 g

Θερμίδες 971.1 kJ / 231.2 kcal

Λιπαρά 3.6 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.5 g

Υδατάνθρακες 39.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sourdough at home 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hot dog rolls

3h 30min

Irish soda bread

45min

Malt loaf

3h 20min

Cheat's sourdough

74h

Rye sourdough starter powder

24h 10min

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50min

Chia coconut bread

2h 40min

Cashew bread French toast

1h 40min

Almond tortillas

1h 30min

Manakish

2h 40min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 50min

Pickled red onions

1h 50min

Εμφάνιση όλων