Rye seed loaf

Rye seed loaf

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 28ωρ. 10 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 311.9 mg

Πρωτεΐνη 7.8 g

Θερμίδες 971.1 kJ / 231.2 kcal

Λιπαρά 3.6 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.5 g

Υδατάνθρακες 39.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sourdough at home 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hot dog rolls

3ωρ. 30 λεπτ.

Mick's ciabatta rolls

21ωρ. 20 λεπτ.

Aussie damper

45 λεπτ.

Sweet breakfast bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten and grain free bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Vetkoek (fet-cook)

1ωρ. 35 λεπτ.

Gluten free sourdough bread

192ωρ. 20 λεπτ.

Tangzhong milk bread

2ωρ. 45 λεπτ.

Greek pita breads

1ωρ. 15 λεπτ.

Focaccia

2ωρ. 5 λεπτ.

Artisan potato bread

2ωρ. 5 λεπτ.

Garlic and coriander naan

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων