Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf
4.0 15 βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 18ωρ. 20 λεπτ.
12 slices
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
  • rye flour
    100 g
Sourdough
  • extra virgin olive oil to grease
  • filtered water
    350 g
  • wholemeal plain flour plus extra to dust
    500 g
  • baker's flour
    50 g
  • salt
    2 tsp
  • caraway seeds to taste (optional)
    1 - 2 tsp
  • ice cubes (approx. 10)

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 393.2 mg
Πρωτεΐνη 6.1 g
Θερμίδες 873.9 kJ / 208.9 kcal
Λιπαρά 0.8 g
Φυτικές ίνες 2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g
Υδατάνθρακες 43.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sourdough at home 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Ukrainian cuisine 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Aussie damper

4.3(49)

45 min

Damper with golden syrup butter

4.5(30)

40 min

Pani popo (Samoan coconut buns)

4.6(37)

3 godz. 25 min

Hamburger rolls

4.4(69)

2 godz. 20 min

Vegemite® and cheese scrolls

4.7(146)

1 godz. 35 min

Herb and garlic pull-apart bread

4.4(239)

1 godz. 35 min

Tiger rolls

4.2(89)

2 godz. 50 min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(183)

2 godz. 25 min

Flammkuchen with dates and bacon

4.8(13)

1 godz. 20 min

Cheat's Kaiser rolls

4.5(16)

2 godz. 30 min

Gluten free focaccia bread

4.4(35)

1 godz.

Freeform basic bread

4.5(46)

1 godz. 35 min

 Εμφάνιση όλων