Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 26ωρ.

915 g

Υλικά

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 915 g

Νάτριο 3970.3 mg

Πρωτεΐνη 88 g

Θερμίδες 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Λιπαρά 14.7 g

Φυτικές ίνες 66.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 455.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sourdough at home 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2 h 25 min

Sub rolls

Sub rolls

2 h

Chia coconut bread

Chia coconut bread

2 h 40 min

Almond tortillas

Almond tortillas

1 h 30 min

Gluten free loaves

Gluten free loaves

2 h 15 min

Steamed tomato pesto pull apart bread

Steamed tomato pesto pull apart bread

2 h 5 min

Pickled red onions

Pickled red onions

1 h 50 min

Corn tortillas

Corn tortillas

1 h 50 min

Gluten free focaccia bread

Gluten free focaccia bread

1 h

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

40 min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 h 40 min

Sourdough potato bread

Sourdough potato bread

5 h

Εμφάνιση όλων