Poireaux façon salade Caesar

Poireaux façon salade Caesar

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

550 g d'eau
2 œufs dont 1 non cassé
8 blancs de poireau de petite taille, coupés en deux dans le sens de la longueur
300 g de filet de dinde, sans peau coupé en 2 escalopes
du sel
du poivre moulu
1 gousse d'ail
1 filet d'anchois à l'huile
100 g de parmesan
1 c. à soupe de moutarde
50 g d'huile de colza
8 tranches fines de baguette grillées
2 brins de ciboulette fraîche ciselés

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 424 kcal / 1774 kJ

Πρωτεΐνη 33 g

Λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 13 g

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