Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

4.2 52 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

60 g d'échalotes coupées en petits morceaux
20 g de beurre
150 g de vin blanc
200 g de fumet de poisson
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g de blanc de poireau coupé en rondelles fines
200 g de champignons de Paris frais émincés
sel
poivre moulu
150 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
½ c. à café de curcuma en poudre
15 g de fécule de maïs type Maïzena, diluée dans 2 c. à soupe d'eau froide
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1117 kJ / 267 kcal

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Saveurs Thermomix® n°13 66 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

1ωρ. 5 λεπτ.

Pâté de lapin

2ωρ. 35 λεπτ.

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2ωρ. 45 λεπτ.

Crevettes exotiques coco-gingembre

20 λεπτ.

Pain perdu au jambon

25 λεπτ.

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45 λεπτ.

Arancini mozza, riz et petits pois

1ωρ. 40 λεπτ.

Pancakes aux épinards

30 λεπτ.

Feuilleté de poireau au camembert

55 λεπτ.

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50 λεπτ.

Samoussa aux épinards

1ωρ.

Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων