Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.2 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porții

Υλικά

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Πρωτεΐνη 16.4 g

Θερμίδες 1228 kJ / 294 kcal

Λιπαρά 20.7 g

Υδατάνθρακες 10.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mâncăm verde! 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Supă de roșii cu brânză burrata

35 λεπτ.

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50 λεπτ.

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1ωρ.

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40 λεπτ.

Sos Bolognese vegan

50 λεπτ.

Mei cu pudră de curry și pui

35 λεπτ.

Polenta cu ratatouille

1ωρ. 20 λεπτ.

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1ωρ.

Focaccia florală

Καμία βαθμολογία

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4ωρ. 40 λεπτ.

Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)

1ωρ. 10 λεπτ.

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων